Perolla
In Maremma
La tenuta Perolla era originariamente vocata alla zootecnica, all'allevamento della famosa razza Chianina; dall'inizio degli anni '90 è stato avviato un progetto vitivinicolo di grande impegno, valorizzando specialmente l'insediamento di vigneti di Sangiovese e Vermentino, che esistevano da tempo in loco, ed estendendolo ad altre varietà d'uve nobili, quali Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
La tenuta dislocata in Maremma consiste di circa 1000 ettari, dei quali 50 a vigneto, risalenti dal mare fino alle colline attorno a Massa Marittima, beneficiando così di speciali e positivi influssi climatici che permettono alle uve una maturazione graduale e completa.
