Il Velato
Il Velato viene messo in commercio già pochi giorni dopo la raccolta, sempre fatta a mano con il tradizionale procedimento della pettinatura a rastrello.
Imbottigliato senza essere filtrato, da qui il suo aspetto “velato”, si presta perfettamente a soddisfare i palati amanti delle note erbacee e amarognole e della fragranza dell’olio nuovo, mentre una percentuale di varietà Moraiolo attenua la nota piccante tipica del Frantoio.
Imbottigliato senza essere filtrato, da qui il suo aspetto “velato”, si presta perfettamente a soddisfare i palati amanti delle note erbacee e amarognole e della fragranza dell’olio nuovo, mentre una percentuale di varietà Moraiolo attenua la nota piccante tipica del Frantoio.
Scheda prodotto
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